Aus den Häusern · 14. Juni 2026
Interlaken, der dritte Sommer
Durchgehende Küche, englische Karte zuerst — und warum der Kiosk im Café so gut ankommt.
Seit 2024 kochen wir zwischen Thuner- und Brienzersee. Viele Gäste kommen aus Übersee, essen um vier Uhr nachmittags und wollen ihre Rechnung in der eigenen Sprache. Beides geht.
Im Café bestellt inzwischen jeder zweite Gast am Kiosk — in einer von zwölf Sprachen. Der Service hat dadurch mehr Zeit für die Terrasse.
