Sécheron · GE · dal 2019
Salvia Genève
La casa francese: pesce del Lemano, Gamaret al bicchiere, una sala da pranzo con stucchi e una terrazza sotto i platani.
Orari
Ristorante
- lu–ve
- 12:00–14:30 · 19:00–23:30
- sa
- 19:00–23:30
Cucina
- lu–ve
- 12:00–14:00 · 19:00–22:00
- sa
- 19:00–22:00
Bar
- lu–sa
- 17:30–24:00
Café & Deli
- lu–sa
- 07:30–18:00
Giorno di chiusura del ristorante: domenica.
Nei giorni festivi del cantone valgono gli orari della domenica: Natale (25 dicembre 2026), Restaurazione della Repubblica (31 dicembre 2026), Capodanno (1 gennaio 2027), Venerdì santo (26 marzo 2027).
Le sale
Sala da pranzo
50 posti · 16 tavoli
Terrazza (estate)
32 posti · 11 tavoli
Salotto
16 posti · 1 tavolo
Chef's Table
8 posti · 1 tavolo
Bar
16 posti · menu QR al tavolo
Café & Deli
36 posti · chiosco e asporto
Solo a Genève
Cardon épineux genevois AOP, gratiné
34.00
Filets de perche du Léman, beurre aux herbes
52.00Provenienza: Pesce persico: lago Lemano, Svizzera, pesca selvatica
Longeole, lentilles vertes, moutarde à l'ancienne
38.00Provenienza: Maiale: Svizzera
Meringues, double crème de la Gruyère
15.00
L'orto di questa casa
Orto dietro la terrazza
Orticoltura nella campagna ginevrina · 14 km — Cardo spinoso, porri, bietole e l'uva Gamaret per il nostro vino della casa al bicchiere.
In città
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